农村草药名称大全图片大全，农村有哪些不知道名字却很贵的野菜？
农村有哪些不知道名字却很贵的菜？
都说云南人很任性，说“绿色”的都是菜，“会动”的都是肉！说明在云南能吃的东西太多的，今天花腰妹就介绍几种在云南农村大家不知道名字却很贵的菜。
第一名：野生菌类。野生菌是云南省特有的野生食用菌，约二百五十种，是大自然馈赠给云南人的美味。世人都知云南菌类鲜美甲天下，在我们农村当地人眼里最好最贵的菌就是松茸、鸡枞、干巴菌！
松茸：被誉为菌中之王，乃是一种世界上纯天然的珍贵食用菌类及药用菌类，同样也是我国的二级濒危保护物种，它在日本被奉为“神菌”的食用料理，只有每年的九月份才会产出，因为松茸是不能够通过人工繁殖的，因此是世界上的珍稀物种，而松茸的价格也是需要根据其新鲜度、形状、进行加工的等级或是有没有开伞这些来判定的。
其肉质肥厚，质细丝白，脆嫩爽口，富含蛋白质和钙、磷、铁等多种营养成分，用它烹制的菜肴，不论煎炒、油炸，还是清蒸、做汤，皆清香鲜美。松茸价格按等级不同一般在300元—600元/斤，有些十分珍贵的松茸可卖到2000元左右/斤。
鸡枞：被人们称为菌类第一鲜。
曾有古人韩娥一曲歌声绕梁三日不绝，而若你有幸一品鸡枞，只需轻轻咀嚼，让滑嫩的鸡枞鲜美瞬间侵溢喉舌间，整个口腔都会被那股鲜味包围着，经久不散，如同绕梁三日不绝，在不识其他滋味。农村人常说任何调味品在鸡枞面前都是无法比的！鸡枞价格一般在100元—500元/斤。
干巴菌：被山里人称为“菌类贵族”。
干巴菌以其独一无二的鲜香和产地、数量的限制而显珍贵。一般生长在空气、环境极为优质的山林里，鲜嫩的菌子齿边是嫩黄色的，无毒可生吃，既有野生菌的鲜香，还有牛干巴那独特的肉香味。近年来干巴菌价格一路飙升，一般在300元—400元/斤,上好的干巴菌每公斤可卖到上千元,有的地方甚至比松茸还要贵！
第二名：野生花类。云南农村里可以吃的野花很多，有马桑花、苦刺花、攀枝花、树花、棠梨花、茉莉花等。其中最贵最好吃的当数“金雀花”了。
“金雀花”：4至5月开花，瓣端稍尖，旁分两瓣，势如飞雀，色金黄，故名金雀花。花中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、多种矿物质等成分。性味微温甜，具有滋阴、和血、健脾的功效。《上海常用中草药》中载“金雀花有活血祛风，止咳，强壮。治头晕头痛、耳鸣眼花、肺虚久咳、小儿疳积”。
我们农村常用来煮汤、炒鸡蛋等，因野生、味美、新鲜等原因很受市民青睐。是我们当地唯一以“两”来售卖的野生花，每公斤价格在80元—120元左右。
第三名：野生菜类！在云南上百种叶类野生菜中，最好吃最贵的就是“甜菜”，我们当地人称为野菜中的“奢侈品”！
甜菜形似春茶嫩叶、翠绿欲滴。主要是吃嫩叶尖，煮或汆，其味道鲜嫩爽口、味美无穷，吃了开胃健脾，民间还有一句赞誉甜菜的话：“田鸡煮甜菜，美味天上来。”
甜菜一般产于深山区的山箐或悬崖边，特别稀少，受季节限制，并非一年四季都有，大概每年2月底上市，到8月份落潮。甜菜属于富贵菜，每公斤售价240元—360元，一般的普通百姓都会觉得太贵，即使买，也只是买几两尝尝鲜！
以上几种就是我们当地农村里最好吃也是最贵的菜，你吃过几种？
我是花腰妹，来自民族山区，如果你对山区农村、对民族风土人情感兴趣，可以关注我，为我点赞，和我互动！
原来农村有一种植物叫荨麻？
荨麻荨麻科荨麻属的多年生草本植物。荨麻的别称，咬人草，蝎子草，蜇人草。
荨麻被人们称为“天生的防盗网”。荨麻主要生长在海拔500~2000米的山坡，路旁，住宅的旁边，半荫湿处。 荨麻在我国均有栽培，主要分布在福建，安徽，浙江，陕西，甘肃，河南，湖北等地区。
荨麻株高1米左右，浑身长满刺，分枝少，四菱形。叶片上面是绿色或者深绿色，下面浅绿色，托叶绿色。花序圆锥形状，雄雌共株，雌花小几乎无梗，花色有两种，白色和粉红色。瘦果为近圆形，表面有褐色的细疣点。荨麻的花期8~10月份，果期过期9~11月份。
荨麻是一种野菜，也是一味中药材。荨麻含有丰富的钙，铁，锌，胡萝卜素营养丰富，含有人体需要的微量元素。深受人们的喜爱，人们常常把新鲜的荨麻采回家，晒干储存，用作凉拌，做调料，炖汤使用。荨麻具有止咳，利尿，解毒，祛风，除湿等功效。
农村种植哪些中药材前景好并且挣钱快？
农民除了种植庄稼以外还会种植一些水果，药材，4种中药材是极佳选择，年收入可观！
一、红藤，这是一种大血藤，其根茎能够入药，有散瘀止痛，杀虫，痛经活络的作用，也能用作兽医用药，对牲畜误食蚂蟥导致的疾病有一定的疗效，在一些农村，就有农民种植这个致富了，卖红藤果，一年收入可达30万，其全身是宝，果子能做高档珠子，藤条可以做椅子等家具，红藤心可做菜。
二、七叶一枝花，秋冬季都可以栽种，，采苗后经过加工成干货，亩产干货300公斤左右，目前市场价格900-1000一公斤，总的来说还是比较贵的，所以种植这个的朋友一年下来收入也是非常可观的。
三、旱半夏，这个要根据每个地方的气候来种植的，一般来说在2-3月份比较适合，如果是南方地区，而在4-5月份则是北方地区较好的种植时间，等到夏天和秋天茎叶枯萎之后进行倒苗，然后采挖，不过最好是在夏季芒种时节采比较好，因为这个时候半夏的药材质量最好，其亩产量干货为150-200公斤，市场价大概是90-120一公斤。
四、天麻，这种药材对于治疗中风疗效很好，人工种植最好的时间是春天2-4月份，冬天11月至次年1月，采收大概是每年10-12月份，9月份天麻就停止生长了，在入冬下雪前采收加工，天麻的质量最好，亩产量大概是400-500公斤，目前市场上红麻150-200元一斤，乌麻180-400一斤
希望能够帮助到你，谢谢
农村比较常见的土公蛇？
土公蛇，在我们这里可是大名鼎鼎，如果你说它的学名“尖吻腹蛇”，可能没人知道，但只要你说“土布袋”，人们都会恍然大悟。“土布袋”在我们这里，是对“尖吻腹蛇”的方言称呼，是一种剧毒的蛇类。
土公蛇在我们这里是伤人最多的蛇，这与它的特性有关，一来它粗短的身体行动迟缓，就是采用打草惊蛇的方法，它也是不紧不慢的爬动；二来它的颜色与土壤相近，善于伪装，往往是人走到眼前才发现，这都给了它伤人的机会。
被土公蛇咬伤后，会造成伤口疼痛及出血的现象，继而周围大面积浮肿，给人带来痛苦，需及时送医治疗，治疗费用颇高，会增加人的医疗支出，治愈后容易给伤者留下疤痕。
在我们这里是没有眼镜蛇的，因为我们这里属于亚热带地区，而眼镜蛇主要分布在热带和沙漠地区。但是，我以前看到赵忠祥老师主持的《动物世界》栏目，也在新闻报道中了解过眼镜蛇，知道眼镜蛇也是一种剧毒性蛇类，被它咬伤后，如果不及时采取措施，可致人死亡。
不管是土公蛇，还是眼镜蛇，都是剧毒蛇，它们毒性大小与否，对人和动物来说，都极具危险。蛇类喜欢昼伏夜出，相对喜欢阴凉潮湿、树林草丛比较茂盛的地方 ，所以，我们在野外活动时，要尽量少去草木茂盛的地方，尤其是夜间。
如果不得不到草丛、树林等地方，最好用一根木棍，用来探路和驱蛇。如果发现蛇，也不要惊慌，切勿靠近，悄悄绕开它即可。
被蛇咬伤后也不要太紧张，正确的做法是用带子在被咬肢体的近心端扎紧，比如被蛇咬伤到足部，可以在踝部和小腿绑扎两道，松紧是阻止静脉和淋巴回流为度，每隔15-20分钟松下带子1-2分钟，以防肢体缺血坏死。
被蛇咬伤后，也不要轻易用嘴巴去吸伤口，万一是毒蛇咬伤，被吸入口中带毒素的血液将会被口腔黏膜吸收，会引起二次中毒。如果有拔罐等工具，可以用来使用。
同时，要及时前往医院进行处理，被蛇咬后1-2小时内注射蛇毒血清效果最好。如果情况允许的话，最好带是咬人的蛇或是拍下它的照片，可以帮助医生快速制订准确的治疗方案。
农村常见的中草药？
农村田野是个大宝藏，阳光雨露下，很多植物在泥土中发芽、生长、繁衍，悄默声地完成自己的生命历程。
我国地域比较广，跨越比较大，不同的区域植物资源有差异，所以不同地区的乡下所见的药草也是稍微有不同。分享5种我老家鲁西北地区常见的中草药吧。
1、枸杞
说到枸杞很多人都比较熟悉，网络里曾经流行过这样一句话“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞。”枸杞作为温补的药材，很多人都比较熟悉。
鲁西北的农村田野里也生长着一些野生枸杞，下图就是我在老家拍到的野生枸杞花，花不大，可能很多人不大注意，但是秋天的时候它的果实红彤彤的，很引人注目。
枸杞子是小浆果，成熟时果实比较软，碰一下它的汁液容易粘到衣服上，不好洗，所以老家很多人对它并不怎么喜爱。
按照枸杞的种类，这些野生生长的大多是中华枸杞，相对于道地药材宁夏枸杞，它的果实要瘦小一些，如果晒的话应该晒不出多少来。
枸杞的嫩芽倒是春天的一道野菜，北方称之为“甜菜头”，开水焯了凉拌或是炒食。
2、地黄
地黄大家也比较熟悉，因为六味地黄丸为众多的人所熟知嘛。地黄，以其地下根入药，不过地黄在鲁西北大多都是作为野生杂草存在，很少看到有人去挖它。
在老家农村孩子们一般都喜欢它，地黄花里有花蜜，甜甜的。农村也叫它蜜蜜罐、酒壶花等。
3、车前草
车前草在鲁西北比较常见，以它的种子入药。车前草在鲁西北常见基本是有两种车前草和平车前。
狭义车前草，叶脉是有五根，而平车前的叶脉是3根。在老家也就小时候拔草喂羊的时候会找它，其他时候很少有人理会这种杂草。
了解到车前草可以做野菜吃，看到一位山居姑娘的文字，写着她有一次进山摄影，饥肠辘辘时在一个农户家家讨了一碗面吃，主人挖了点儿车前草，放到里面条里。这才知道车前草还是不错的野菜。
车前草在我国历史悠久，《诗经》中有它的记录，在里面它被叫做芣（fú）苢（yǐ ）。
4、蒲公英
蒲公英是很多人比较喜欢的野菜，一般在春秋两季比较鲜嫩。蒲公英的叶子直接生吃蘸酱或开水焯了做菜，味道有点清苦，但是还不错。
蒲公英作为中药材有专业种植的，市场上也有用蒲公英叶子做成的茶，蛮畅销的。老家春天的时候，小麦地旁边的杂草丛中，蒲公英金黄色的小花成片成片的开，那时候基本没有人去采摘。
5、独行菜
独行菜是一种十字花科杂草，麦子地里比较常见，虽然叫菜，但是基本上是很少有人拿它当野菜吃。
独行菜在嫩苗不容易辨认，等它的种子长出来的时候，都很好认了，看看上图，是不是很常见？它的种子是作为中药材，被叫做北葶苈子。
说到北葶苈子不得不提一下南葶苈子，南葶苈子其实是麦子地里最常见的十字花科杂草播娘蒿的种子。农村老家也被也叫它麦蒿，嫩苗可以吃。
从神农尝百草开始，人们就意识到百草皆为药，但是它的采摘时期、使用方法、用量等是不一而同的。所以往往有时候你即使知道它是药草，依然不会用。
再说中草药的作用，跟它的生长环境、摘时期有很大的关系，人们一般都会用道地药材。
欢迎关注“漫行草木间”，我是心珠漫漫，爱花爱草爱农村，愿意跟大家一起分享。草木心，乡间味，细细品，漫漫行。
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